Schlagwort: Fürnkranz Wein vegan

News & Termine

Veganes Sommerfest Berlin     Dieses Wochenende werden wir auf dem größten veganen Sommerfest Europas unsere köstlichen Weine für euch ausschenken! Wir haben natürlich auch eine Überraschung für euch! Jeder Besucher erhält einen 5€ Gutschein, der in unserem Online-Shop eingelöst werden kann! Wir freuen uns auf euren Besuch!     Der neue Tankraum ist fertig! […]

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Pulkautal

“Das Pulkautal grüßt”   steht auf riesigen, für die Region typischen Sandstein, wenn man auf der Bundesstraße 2 ins Pulkautal hinein fährt. Vor dem Anreisenden erstreckt sich das schmale Tal, in dem die Orte entlang der Pulkau angesiedelt sind. Zu jeder Jahreszeit leuchtet es in anderen Farben. Dem Betrachter überkommt ein beruhigendes Gefühl. Mit einem […]

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Region

In der Mitte zwischen der Weinstadt Retz und dem Grenzort Laa/Thaya gelegen, präsentiert sich Obritz im Pulkautal (Marktgemeinde Hadres) mit seiner langgestreckten Kellergasse als typischer Weinort des klimatisch begünstigten Pulkautals.     Wo liegt Obritz?   Im Herzen des Pulkautals. Die Gegend ist unter Weinkennern als die Rotweininsel im Weinviertel bekannt. Zugehörig zur Marktgemeinde Hadres.      

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Weintrauben

Piwi-Weine Der Donausriesling und der Blütenmuskateller sind Piwi-Rebsorten. Piwi steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die aufgrund ihrer Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten keine oder nur sehr eingeschränkten Bedarf an Pflanzenschutzmitteln brauchen. Die Piwi-Rebsorten sind ursprünglich aus Kreuzungen zwischen europäischen, amerikanischen und asiatischen Wildarten entstanden. Sie sind weder Hybride noch gentechnisch verändert. Die amerikanischen und asiatischen Wildarten haben im […]

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vegan

Wein ist nicht immer vegan, denn er wird oft durch Gelatine oder Fischbestandteile (wie zB Fischblase) geklärt. Der Wein kann ebenso mit Casein (Milchprotein) oder Albumin (aus Eiern oder Milch) hergestellt sein. Oft sind auch klare Fruchtsäfte und Essig mithilfe von Gelatine geklärt.    Als erstes Weingut Österreichs sind unsere Weine seit 2013 vegan zertifiziert. […]

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Unsere Familie lässt sich in Obritz bis ins Jahr 1625 zurückverfolgen und bewirtschaftet derzeit eine Rebfläche von ca. 20 ha nach integrierter kontrollierter Produktion, mit unterschiedlichen Sorten von Qualitätsweinen sowie PIWI-Rebsortenweinen. Wir verfolgen die Philosophie eines naturnahen Weinbaus und setzen weder Insektizide noch Herbizide in der Weingartenpflege ein. Die Dauerbegrünung (z.B. durch Rotklee) in unseren Weingärten ist […]

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