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Weißburgunder
EXKLUSIV

18,50 

In der Nase angenehme Noten von Eiche, schwarzem Pfeffer, Zitrus, dezent brotig, exotische Töne, Ananas.
Am Gaumen dezente, animierende Bittertöne, Birnen, perfekte Säure. Das Holz sorgt für den Unterbau, oben befinden sich die Aromen.
Ein Wein ganz am Anfang seiner Entwicklung (Lagerpotential).

 

Kostbewertung:
3 Sterne Vinaria

 

trocken
Alk: 14% vol
Jahrgang: 2022
Inhalt: 75cl
Weinausbau: im großen Holzfass verogren und 13 Monate im großen Holzfass gereift
Trinktemperatur: 14°C

 

vegan-zertifiziert
enthält Sulfite

 

Die Basis all unserer Exklusiv Weinen bilden Hand selektierte Trauben bester Qualität. Daher entscheiden wir uns auch nur in sehr guten Jahrgängen Wein zu Reserven auszubauen. Unsere Exklusiv Weine zeichnet aus:

  • Top Jahrgänge
  • Handselektierte Trauben
  • mehrere Monate im Holzfass gelagert
  • Gereifte Aromen, gehaltvolle Weine

 

Speiseempfehlung:
zu hellen Saucen, Pilze, Pastagerichte

 

Produktdatenblatt: Weißburgunder Exklusiv

 

🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?
  • vegan – Klärung & Schönung  mit Hilfe von Erbsenprotein
  • Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase
  • Histamingehalt der Klassik Weine unter 0,1 mg/L – sehr gut verträglich für Personen mit Histaminintoleranz

 

🍷 Herstellung des veganen Weißburgunder Exklusiv
  • Vollreife Trauben, handgeerntete und selektierte Trauben
  • Im Keller gequetscht
  • Nach kurzer Maischestandzeit schonend und sanft gepresst
  • Vergoren im großen Holzfass
  • 13 Monate Reifung  im großen Holzfass auf der Feinhefe

 

🍷 Weißburgunder Exklusiv – vegan & nachhaltig produziert
  • Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
  • Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
  • Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- & Roséweine gut verträglich
  • Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide

 

SCHON VERKOSTET?

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Weingut Fürnkranz

Gerald Fürnkranz
A-2061 Obritz 323

Tel.: +43 (0)676 9664841
Fax: +43 (0)2943 2660
E-Mail: info@vegan-wein.at

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