Ausgeprägte fruchtig, feine Himbeer-Ribiselaromen, balancierte Struktur, perlender Trinkgenuss.
trocken
Alk: 11% Vol.
Jahrgang: 2023
Inhalt: 75cl
vegan-zertifiziert
Histamingehalt: <0,1mg/L
enthält Sulfite
Speiseempfehlung:
Als Aperitif, zu Vorspeisen, für mediterrane Küche gut geeignet
🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?
- vegan – Klärung & Schönung mit Hilfe von Erbsenprotein
- Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase
- Histamingehalt unter 0,1 mg/L – sehr gut verträglich für Personen mit Histaminintoleranz
🍷 Herstellung des veganen Sparkling Pink
- Nachternte gegen 22 Uhr
- Saftentzug nach kurzer Maischestandzeit, nach Bildung des schönen pinken Farbtons
- Sanft und schonen in pneumatischer Presse abgepresst
- Kalt vergoren bei 15°C im Stahltank, um die intentsiv-fruchtigen Duft- & Aromanoten beizubehalten
🍷 Unser Frizzante Sparkling Pink – vegan & nachhaltig produziert
- Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
- Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
- Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- und Roséweine gut verträglich
- Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide