Sauvignon Blanc

9,50 €

Expressive Nase mit fruchtigen Zitrusaromen von Limette und rosa Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein saftig und aromatisch, mit erfrischender Säure und guter Ausgewogenheit.

SILBER prämiert bei der internationalen Sauvignon Blanc Verkostung in Brüssel (CMB)

trocken
Alk: 12,0% vol
Jahrgang: 2025
Inhalt: 75cl
Weinausbau: Stahltank
Trinktemperatur: 11°C

vegan-zertifiziert
enthält Sulfite
Histamin: <0,1mg/L

Speiseempfehlung:
Hervorragend geeignet für Speisen mit Wildkräutern (Brennessel), leichte Speisen

Zutaten & Nährwerte

🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?

vegan – Klärung & Schönung mit Hilfe von Erbsenprotein
Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase
Histamingehalt unter 0,1 mg/L – sehr gut verträglich für Personen mit Histaminintoleranz

🍷 Herstellung des veganen Sauvignon Blanc

Nachternte gegen 1 Uhr Früh
24 Stunden gekühlte Maischestandzeit
30 Stunden Saftmazeration
Sanft und schonend in pneumatischer Presse abgepresst
Kühl vergoren bei 14°C im Stahltank
3 Monate im Stahltank gereift

🍷 Unser veganer Sauvignon Blanc – vegan produziert

Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- & Roséweine gut verträglich
Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide