Merlot

9,00 €

Intensive Noten von Walderdbeeren und Brombeere. Klassisch ausgebaut.

trocken
Alk: 13,0 Vol.%
Jahrgang: 2024
Inhalt: 75cl
Trinktemperatur: 15°C

vegan-zertifiziert
enthält Sulfite
histamingeprüft: 0,78mg/L

Speiseempfehlung:

Würzige Speisen, Bratengerichte, ideal bei dunklen Soßen

Zutaten:
Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Konservierungsstoffe (Antioxidantien): Schwefeldioxid

Nährwertinformationen pro 100mL
Energie: 310kJ/75kcal
Kohlenhydrate: 1,4g
davon Zucker: 0,06g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz.

🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?

vegan – Klärung & Schönung mit Hilfe von Erbsenprotein
Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase

🍷 Herstellung des veganen Blauen Zweigelt

Nachternte gegen 22 Uhr
Trauben wurden im Keller gequetscht
Anschließend mittels Untertaucher und Überfluter für bessere Farbstrukturerhaltung bei 27°C im Rotweintank
24 Tage im Edelstahltank vergoren
Reifung für 6 Monate im Edelstahltank

🍷 Unser Blauer Zweigelt – vegan & nachhaltig produziert

Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- & Roséweine gut verträglich
Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide

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Gerald Fürnkranz
A-2061 Obritz 323

Tel.: +43 (0)676 9664841
Fax: +43 (0)2943 2660
E-Mail: info@vegan-wein.at