Herrlich duftend nach Ananas und Papaya. Frisch-fruchtig mit würzig langem Abgang.
Sorten:
Grüner Veltliner, Donauriesling, Blütenmuskateller
trocken
Alk: 12% vol
Jahrgang: 2024
Inhalt: 75cl
Weinausbau: Stahltank
Trinktemperatur: 11°C
vegan-zertifiziert
enthält Sulfite
Histamin: <0,1mg/L
Speiseempfehlung:
Antipasti, asiatische Speisen, vietnamesische Küche
🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?
- vegan – Klärung & Schönung mit Hilfe von Erbsenprotein
- Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase
- Histamingehalt unter 0,1 mg/L – sehr gut verträglich für Personen mit Histaminintoleranz
🍷 Herstellung des veganen Vinus Novus
- Nachternte
- 10 Stunden gekühlte Maischestandzeit
- Sanft und schonend in pneumatischer Presse abgepresst
- Kühl vergoren bei 15°C im Stahltank
- 3 Monate im Stahltank gereift
🍷 Veganen Vinus Novus – vegan & nachhaltig produziert
- Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
- Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
- Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- und Roséweine gut verträglich
- Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide