Black King

27,00 

Nicht vorrätig

 

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Zart kräuterwürzig unterlegte schwarze Kirschfrucht, zart nach Weichseln, einladendes Bukett, reife Tannine.

 

Vor dem Genuss empfehlen wir, den Wein 30 Minuten zu dekantieren.

 

Limitierte Auflage – 600 Stück

 

Alk: 13,5% vol
Jahrgang: 2020
Inhalt: 75cl
Sorten: Blauer Zweigelt, Roesler
Weinausbau: 30 Monate im französischen Barrique gereift

 

vegan-zertifiziert

Die Basis all unserer Premium Weinen bilden Hand selektierte Trauben bester Qualität. Daher entscheiden wir uns auch nur in sehr guten Jahrgängen Wein zu Große Reserven auszubauen. Unsere Premium Weine zeichnet aus:

  • Top Jahrgänge
  • Handselektierte Trauben
  • min. 30 Monate im Holzfass gelagert
  • Gereifte Aromen, gehaltvolle Weine

 

🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?
  • vegan – Klärung & Schönung  mit Hilfe von Erbsenprotein
  • Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase
  • Histamingehalt der Klassik Weine unter 0,1 mg/L – sehr gut verträglich für Personen mit Histaminintoleranz

 

🍷 Herstellung des veganen Black King Große Reserve
  • Nachternte gegen 22 Uhr
  • Trauben wurden im Keller gequetscht
  • Anschließend mittels Untertaucher und Überfluter für bessere Farbstrukturerhaltung bei 25°C im Rotweintank
  • 27 Tage im Edelstahltank vergoren
  • Reifung für 30 Monate im französischen Barrique

 

🍷 Unser Black King – vegan & nachhaltig produziert
  • Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
  • Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
  • Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weine gut verträglich
  • Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide

 

SCHON VERKOSTET?

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Weingut Fürnkranz

Gerald Fürnkranz
A-2061 Obritz 323

Tel.: +43 (0)676 9664841
Fax: +43 (0)2943 2660
E-Mail: info@vegan-wein.at

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